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    《粗糧美味食譜333例》(健康食譜電子書籍)中文PDF格式

    • 軟件大?。?.3 MB
    • 軟件授權:免費版
    • 應用平臺:Win9X/2000/XP/2003
    • 更新時間:2014-10-15
    • 軟件語言:簡體中文
    • 官網:www.chinancbj.com
    • 標簽:粗糧美味食譜

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    本書介紹了粗糧食物中玉米、高粱、小米、大麥、蕎麥、黃豆、綠豆、豌豆、蠶豆、紅苕、土豆等20多個品種約333個主食、菜點食譜。這些食譜,有的具有濃郁的地方民間風味,有的是經久不衰的傳統美饌,有的為近年來的創新菜點,有的技術難度較大,經編者改進制作方法后也較易掌握。每個食譜都詳細介紹了用料、制作方法、風味特點與注意事項。另外,本書還介紹了粗糧品種的藥用功效、營養成分、食用方法等相關知識。

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